【カフェインレス・100g10杯分】コロンビア産 「サン・アグスティン」 | Beans Base

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【カフェインレス・100g10杯分】コロンビア産 「サン・アグスティン」

¥800 税込

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【「頭痛・胃のキリキリ・心臓のドキドキがしない」カフェインレスコーヒー】
特にコーヒーに過剰に反応してしまうお客様から好評いただいております。
「カフェインがある飲み物を飲むと、頭が痛くって...」そんなお客様へおススメしたい商品です。
カフェインレスですが、苦めに焙煎作業を施しています。
カフェインがあるかのような深みと香りで美味しいですよ!
10gのコーヒー粉で200ml(カップ1杯分)のコーヒーを作るのがおススメです!
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カフェインレスのコーヒーは大体が後味薄く、「コーヒーを飲んでいる気がしない」ものです。
しかし、BeansBaseは一般的な焙煎よりも深い焙煎にしたことで、コーヒーの味わいが「カフェインが入っているかのような」味わいにしております。

授乳中のお母様やカフェインに過剰に反応してしまう方へおススメです。
かなり苦めのコーヒー豆になっていますので、他のノンカフェインの「物足りなさ」を
埋めてくれること間違いなしです!

【焙煎した人の飲んだ感想】
カフェインレスは「薄い印象」がありますが、BeansBaseのカフェインレス・コーヒーは深めに焙煎しているため、カフェイン以外の苦味成分が表現されています。
飲んだ時の重厚感・苦さの強い印象があります。しかし、カフェインの苦さではないので飲みやすく、コーヒー初心者の方へもお勧めしたい味わいです。

生産国 コロンビア
酸味 ★☆☆☆☆
甘味 ★★☆☆☆
苦味 ★★★★☆

焙煎度 フルシティロースト
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フルシティローストは、コクの中に苦味が出始めている状態です。酸味はほとんどありません。
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【内容】
100gの内容量での販売となります。
『豆』売り
『粉』売り・・・中挽きにて販売します。

【一杯分に使うコーヒー粉の量】
台形のドリッパー:コーヒー粉の使用量 10g
円錐のドリッパー:コーヒー粉の使用量 12g
ネルドリッパー:コーヒー粉の使用量 12g~15g

【パッケージの機能】
コーヒーパッケージは自立式で、キッチンの整理整頓や片付けに邪魔しません。
保存が簡単なチャック式のパッケージです。

【ご注文を頂いてから】
『注文』をいただき次第、スピーディに焙煎作業に取り掛からせていただきます。
焙煎が完了した、"当日" に発送させていただきます。

価格は一般的な値段よりも"安価"に、そして品質は"高価"に設定させて頂きました。

【Beans Base(ビーンズ・ベース)が掲げるコンセプト】
いつも考えていました。
「コーヒー粉をハンドドリップのときに、
フィルターの中で膨らませるにはどうしたらよいか・・・」
コーヒー粉を膨らませるためには、
コーヒー豆が焙煎したての新鮮でなければなりません。
そんな新鮮な膨らむ豆をお客様に提供するには、
お客様から注文を受けた後、
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||  "焙煎をして、その日"  ||
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に発送するという構図が浮かび上がってきました。

コンセプトは『焙煎した当日に発送!』です。
そのコンセプト通りに今日も、営業しております!

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丁寧にコーヒー豆を作っています!

コーヒーの味わい方はお客様の味覚によって変化します。
そのため、100点満点のコーヒーは存在しないと考えています。
しかしカフェBeansBaseは、出来るだけ様々なお客様が「このコーヒーは美味しい!」と言って下さるほどの100点満点に近いコーヒー豆を焙煎中です。
様々な味わいのコーヒー豆をBeansBaseは扱っています。

コーヒーの味わいを決める「焙煎」という作業

コーヒー豆を作るには、仕入れてくる「生豆」に火を通して「焙煎」という作業を経ています。
「生豆」から不純物の欠点豆や木片を取り除く作業をしてから、約15分の焙煎を経て、やっとお客様の前にて抽出作業(コーヒーを淹れる)が出来ます。
オンラインショップBeansBaseは、焙煎後にどんどん味わいが劣化していく「酸化」を出来るだけ抑えるために「焙煎当日、発送」をコンセプトにしています。
ぜひご賞味ください!

生豆から欠点豆を取り除いている様子

生豆から欠点豆を取り除いている様子

焙煎作業中の様子

焙煎作業中の様子

BeansBase店舗内でのコーヒー抽出の様子

BeansBase店舗内でのコーヒー抽出の様子

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¥800 税込

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